РІЗДВЯНИЙ КОНДИТЕРСЬКИЙ МАРАФОН
З 13 ЖОВТНЯ
НОВОРІЧНІ ДЕСЕРТИ, ЩО ПРОДАЮТЬ СЕБЕ!
Від навчання до замовлення - ми дамо тобі усе для успішних продажів цієї зими.
Просто готуй з нами та заробляй на цьому гроші!
8 ТИЖНІВ - 11 ТОП ШЕФІВ - 13 РЕЦЕПТІВ
ОНЛАЙН З НАШОЮ ПІДТРИМКОЮ
Організатор Дінара Касько за 12 років у кондитерській справі:
- Мої уроки переглянули десятки тисяч студентів
- Мої авторські силіконові форми купують по всьому світу
- Маю міжнародні нагороди за внесок у кондитерське мистецтво
- Це вже мій 5й великий марафон
РІЗДВЯНИЙ КОНДИТЕРСЬКИЙ МАРАФОН 5.0
З 13 ЖОВТНЯ
НОВОРІЧНІ ДЕСЕРТИ, ЩО ПРОДАЮТЬ СЕБЕ!
Від навчання до замовлення - ми дамо тобі усе для успішних продажів цієї зими.
Просто готуй з нами та заробляй гроші!
+ 8 тижнів
+ 11 топ шефів
+ 13 рецептів
ОНЛАЙН З НАШОЮ ПІДТРИМКОЮ
+ та отримай бонус
За 12 років у кондитерській справі:
- Мої уроки переглянули десятки тисяч студентів
- Мої авторські силіконові форми купують по всьому світу
- Маю міжнародні нагороди за внесок у кондитерське мистецтво
- Це вже мій 5й великий марафон
РЕЦЕПТИ І ШЕФИ
Ми приготуємо неймовірну колекцію різдвяних десертів. Наші шефи поділяться своїми найпопулярнішими техніками та рецептами, які щороку стають у них хітами продажів.
Це 8 обов'язкових рецептів для участі у розіграші та 5 додаткових.
.jpg)
1. Торт Солодке місто вiд Дінари Касько
Шоколадний мусовий торт з горіхами та карамеллю, а також робота з силіконовими формами
.jpg)
2-3. Штолен і Пандоро вiд Дениса Суховія
Класичний штолен з цукатами та марципаном чи неймовірно ніжний пандоро від справжнього профі
4. Корпусне тістечко вiд Юлії Беліченко
Неймовірне поєдання текстур та смаків у мініатюрному тістечку від майстрині корпусних тістечок №1 в Україні
.jpg)
5. Квіткова композиція від Олесі Голумбівської
Квіти з цукровоі пасти, що стануть доповненням до будь-якого торту. Справжнє диво
6.Торт Новорічний Сюрприз вiд Інни Сонцевої
Торт з декором з цукрової пасти від гуру бісквітівних тортів, що зможе повторити кожен
7. Шоколадні батончики від Євгенії Любар
Усі секрети роботи з шоколадом від топового шоколатьє України
8. Біф Веллінгтон від Ігоря Мезенцева
Справжня вишуканість у кожному шматочку від шефа, що готує для зірок
.jpg)
9. Зефірна коробочка від Анастасії Клименко
Справжній солодкий і ніжний скарб для незабутніх новорічних свят
+ Теоретичний урок. Про різні інгредієнти, загущувачі, текстури і тд.
ДОДАТКОВІ РЕЦЕПТИ
Неймовірні рецепти, що ми спечемо із задоволенням і розіграємо призи тижня, але їх не обовязово повторювати, щоб брати участь у фінальній лотереї.
.jpg)
10. Ганаші для макарон від Тетяни Маслієвич
Святковий різдвяний віночок із трьома смаками - від шефа, що знається на макаронс, як ніхто інший
12. Різдвяні калачі від Оксани Клюйко
Традиційні українські калачі, що пахнуть різдвом від шефа, що поєднує традиції та майстерність
13. Мусове тістечко Рукавички
Ніжні мусові десерти, що перетворють солодощі на витвір мистецтва
В ЧОМУ ОСОБЛИВІСТЬ ЦЬОГО КУРСУ?
Ми будемо з вами не просто пекти, а ще й заробляти!
Що саме я опаную?
За 2 місяці ви навчитеся готувати найпопулярнішіі різдвяні десерти і опануєте десятки перевірених технік від наших крутезних шефів.
Хто проводить курс?
Уроки проводять топові кондитери України, яким ви зможете ставити запитання і отримувати поради. А ще навчитесь швидко вирішувати кондитерські «форс-мажори», знайдете однодумців і нових друзів серед колег-кондитерів.
Чи зможу я заробити?
Усі рецепти, які ви приготуєте разом з нами, ви зможете продавати вже під час марафону. Бо це найпопулярніші новорічні десерти, тож грудень стане для вас по-справжньому гарячим сезоном!
Кому підійде курс?
Усім! Просто усім! Від «я ніколи не пекла» до «у мене свій кондитерський цех». Не можна пропускати. Кожен знайде свого фаворита!
В ЧОМУ ОСОБЛИВІСТЬ ЦЬОГО КУРСУ?
Ми будемо з вами не просто пекти, а ще й заробляти!
Що саме я опаную?
За 2 місяці ви навчитеся готувати найпопулярнішіі різдвяні десерти і опануєте десятки перевірених технік від наших крутезних шефів.
Хто проводить курс?
Уроки проводять топові кондитери України, яким ви зможете ставити запитання і отримувати поради. А ще навчитесь швидко вирішувати кондитерські «форс-мажори», знайдете однодумців і нових друзів серед колег-кондитерів.
Чи зможу я заробити?
Усі рецепти, які ви приготуєте разом з нами, ви зможете продавати вже під час марафону. Бо це найпопулярніші новорічні десерти, тож грудень стане для вас по-справжньому гарячим сезоном!
Кому підійде курс?
Усім! Просто усім! Від «я ніколи не пекла» до «у мене свій кондитерський цех». Не можна пропускати. Кожен знайде свого фаворита!
КОМАНДА ТОП ШЕФІВ УКРАЇНИ
з якими ви будете вчитися 🙌🏻
Кондитер, що спеціалізується на створенні унікальних десертів із використанням 3D-принтера. Має власний бренд силіконових форм для тортів з авторським дизайном. Навчає студентів по всьому світу та надихає у соцмережах.
Засновник і викладач Школи пекарів, де сотні студентів вже отримали знання та успішно працюють у професії.
Власник пекарні та автор проєктів, які стабільно розвиваються. Його досвід і методика навчання допомагають учням швидко переходити від теорії до результатів у реальному бізнесі.
Викладач і майстер цукрової та вафельної флористики з 13-річним досвідом і двома міжнародними перемогами. Її місія - розкривати творчий потенціал людей у світі їстівних квітів, надихати та дарувати відчуття краси й гармонії через ручну роботу.
Майстриня кондитерського мистецтва, вона здатна втілити будь-яку ідею та створити десерти у найнесподіваніших формах. Її витвори вирізняються оригінальними дизайнами, а студенти повертаються на її курси кожного разу.
Кондитер, що створює найбільші торти в Україні, працює з неймовірним декором і розробляє як масштабні шоу-торти, так і солодкі шедеври для особливих подій. Її роботи вражають креативністю, деталізацією та емоціями, а серед клієнтів - приватні замовники, бренди та великі події.
-1.jpg)
Шеф-шоколатьє, амбасадор компанії Best Way Foods, суддя чемпіонату World Chocolate Masters. Навчає роботі з шоколадом понад 9 років. Активно співпрацює з брендами-виробниками шоколадної продукції в Україні.
Шеф-кухар, кулінарний експерт, спікер Madrid Fusion та Creative Chefs Summit, амбасадор Ukrainian Gastro Show. Автор «Топот», співзасновник «Варті» та «Ліс вечеря», ініціатор благодійних проєктів і куратор вечерь «За київським часом». Шеф-кухар Fairmont Grand Hotel Kyiv 5.*
Вже понад 3 роки у зефірній флористиці, 4000+ учнів на онлайн-курсах і марафонах, 50+ живих майстер-класів, організаторка Sweet Forum 2024, власниця студії у Києві та партнерка провідних кондитерів і брендів.
.jpg)
Тетяна Маслієвич
Експертка у сфері французьких макарон з понад 4-річним досвідом, авторка десятків унікальних начинок і власної системи навчання. Її рецепти дозволяють готувати ідеальні макарони з першої спроби.
Шеф-кондитер із душею, що горить до солодкого мистецтва. Провів численні живі та онлайн майстер-класи, передаючи знання тисячам студентів. Кожен із них - гордість, адже талант можна розкрити в кожному.
Майстриня з більш ніж 10-річним досвідом, авторка короваю «Поліський». Володарка понад десятка міжнародних золотих медалей, навчає тисячі колег і має диплом престижної школи в Лозанні.
ЧОМУ САМЕ НАШ МАРАФОН і ЩО ЦЕ ЗА ФОРМАТ?
🧡 Зручний формат. Ми видаємо завдання, ви дивитись, задаєте питання і готуєте разом з нами.
🧡 Готуй будь-коли! Ми залишаємо доступ до матеріалів назавжди.
🧡 Для всіх. Марафон буде корисним як для новачків, так і для досвідчених кондитерів.
🧡 Якісний матеріал. Ми підготували дуже цінні уроки, якиі будуть корисні усім.
🧡 Низька ціна. Ми навмисно зробили низьку ціну, щоб кожен міг взяти участь і навчитися новому.
🧡 Підтримка! Не бійтеся починати – ми вам допоможемо!
ГОТУЙТЕ І ВИГРАВАЙТЕ ПРИЗИ
Протягом марафону ми даруємо купу призів від нас та наших спонсорів!
🧡 Купон 500$ на форми Dinara Kasko
🧡 Планетарний міксер KitchenAid
🧡 5 кондитерських книг
🧡 10 форм Дінари Касько
ВІД СПОНСОРА swit.ua
офіційного представника бренду Bamix на території України
🧡 2 блендери Bamix та промокод на 10% знижки тільки для учасників марафону
ВІД СПОНСОРА profimax.com.ua
комплексне оснащення професійним устаткуванням і посудом ресторанів, кафе, харчових і кондитерських підприємств
🧡 10 Наборів силіконових форм
ВАРТІСТЬ НАВЧАННЯ
УЧАСНИК
✔ Доступ до 13ти відео та PDF уроків назавжди
✔ Можливість вигравати подарунки
✔ Перевірка завдань від шефів
✔ Доступ у закриті чати для учасників
✔ Кураторська підтримка
4500грн
6000грн
підвищення ціни з 8 жовтня
3 платежі по 1500 грн.
Ми провели вже 4 марафони, отримали сотні відгуків і слів подяки від вас😘
Ми точно знаємо, що це варте вашого часу - наші студенти повертаються знову і знову, щоб рости та розвиватися разом із нами
Ми провели вже 4 марафони,
отримали сотні відгуків і слів подяки від вас😘
Ми точно знаємо, що це варте вашого часу - наші студенти повертаються знову і знову, щоб рости та розвиватися разом із нами.
1400 + студентів
28+ уроків
4000+ виробів від студенті
ВІД ОРГАНІЗАТОРА
ДІНАРА КАСЬКО
Привіт! Я дуже люблю торти, тістечка і солодощі у будь-яких проявах😋 Мабуть саме тому я стала кондитером і ділюся своєю любов'ю з усіма навколо. Запрошую і тебе до нашого солодкого світу!
Ну а якщо серйозніше, то в мене більше 1,5млн підписніків у соцмережах, тисячі студентів і клієнтів, що працюють з моїми формами по усьому світу і я обожнюю свою роботу!
Переможиця минулого марафону і її міксер🧡
FAQ’s
Часті питання про кондитерський марафон
Ми завжди раді відповісти на ваші запитання. Пишіть нам в ТГ бот і ми на звя'зку
Скільки часу займає марафон?
Курс триває 8 тижнів
Що потрібно мати для проходження марафону?
Ми дамо вам доступ до списку інгредієнтів і інструентів, що знадобляться. Зазвичай не обовязково повторювати дизайн 1:1 і купувати форми, працюємо з тим що є. Але дещо, всеодно буде потрібно. ВАМ ТОЧНО ЗНАДОБЛЯТЬСЯ
- Ваги, міксер, духовка, холодильник, морозильник, лопатки, кондитерські мішки, миски, сотейники, ножі тощо
- Силіконові форми для торту і тістечок (від Дінара Касько або будь-які інші)
- Полікарбонатна форма для батончика чи цукерок
- Форма для пандоро (якщо вирішите робити його)
- інструменти для роботи з цукровою пастою і для квітів
- Насадки для зефіру та макаронВ чому різниця у тарифах?
В нашому марафоні є 2 варіанти участі:
🧘🏻♂️ Глядач - 13 відео уроків
ви отримуєте доступ до усього уроків, можете просто дивитись, вчитись, готувати у вільний час. Не має доступ у чати з учасниками і шефами.
⛹🏻♀️ Учасник - 13відео уроків, оцінка роботи, доступ до закритої групи з шефами і учасниками, можливість виграти призи.ВАЖЛИВЕ Для тарифу Учасник
🔘 Ви маєте право не здати вчасно 1 будь-яке завдання за весь марафон або перездати те, яке не зарахували. Тобто можете здати пізніше чи переробити до кінця марафону, але 1 раз😉
🔘 Ми публікуємо по 1 обов'язковому уроку кожен тиждень, а також додаткові уроки кожні два тижня. У вас буде повний розклад.
🔘 Наступного дня після публікації шеф проводить короткий ефір у своєму акаунті та відповідає на запитання або записує відео відповідь.
🔘 На виконання завдання у вас буде 2 тижні, тільки останнє завтдання 1 тиждень.
🔘 Потрібно відтворити виріб і викласти фото/відео в Instagram зі спеціальним хештегом
🔘 Оцінювання роботи за параметрами: зовнішній вигляд, текстура, розріз, фото, відео, креативність, своєчасна подача тощо
🔘 Оцінювання без балів – лише «ЗАРАХОВАНО» або «НЕ ЗАРАХОВАНО», ми напишемо вам в коментарі під роботою
🔘 Після свого уроку кожен шеф обирає найкращу роботу та дарує спеціальний приз
🔘 Учасники, які виконали всі завдання, беруть участь у фінальній лотереї з призами
🔘Якщо ви не встигли здати завдання у термін, то воно не зараховується і ви не приймаєте участь у лотереїНасправді все не складно, ось побачите!
Який рівень підготовки потрібен для участі?
Марафон розрахований на [початківців / середній рівень / професіоналів / усіх охочих]. Ми пояснюємо усі процеси покроково, тому навіть без досвіду ви зможете приготувати всі рецепти.
Що буде, якщо я не виконаю завдання вчасно?
Ви зможете продовжити марафон у своєму темпі. Однак, щоб отримати зворотний зв’язок від наставника та брати участь у розіграші призів (якщо передбачено), важливо виконувати завдання вчасно.
Чи буде доступ до відеоуроків після завершення марафону?
Так, уроки залишаться в тг каналі
Чи потрібні якісь особливі інгредієнти?
Для деяких рецептів вам потрібен буде пектин, агар, вершки, шоколад і тд. Ми намагалися всі рецепти адаптувати під доступні інгредієнти і використовувати тільки мінімум для кондитера. Повний список необхідних продуктів та інструментів ви отримаєте перед початком марафону.
Чи можу я задавати питання під час марафону?
Якщо у вас тариф учасник, то ви можете ставити запитання в чаті і Дінара та куратори обов’язково допоможуть.
Як зареєструватися та оплатити участь?
Ви можете зареєструватися за посиланням та обрати зручний спосіб оплати.
Якщо у вас залишились питання, ми з радістю допоможемо!
Стільки краси приготуємо ❤️
